Pizzeta de Calabaza

Pizzeta de Calabaza

Receta-Pizzeta-Calabaza
PORCIONES:

6

TIEMPO:

35

INGREDIENTES:

– Calabaza de cuello largo
– Salsa de tomate
– Cebolla
– Morrón
– Muzzarella light
– Orégano

PREPARACIÓN
  • Lavar la calabaza y cortarla en rodajas de 1,5cm.
  • Preparar salsa de pizza: picar la cebolla y el morrón, y saltarlo en agua. Agregar la salsa de tomate y cocinar unos minutos a fuego lento.
  • Colocar en el horno precalentado y cocinar hasta que la calabaza esté tierna.
  • Colocar la salsa por encima de las rodajas de calabaza, agregar una feta de muzzarela light en cada rodaja y condimentar a gusto con orégano.
  • Retirar y servir.
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