Wok de Carne con Verduras

Wok de Carne con Verduras

Receta-Wok-Carne-Verduras
PORCIONES:

4

TIEMPO:

45

INGREDIENTES:
  • 300g Carne magra
  • 1 Cebolla.
  • 1 Morrón rojo.
  • 1 Morrón amarillo.
  • 2 Puerros.
  • 1 Zucchini.
  • Condimentos: Sal (una pizca), Pimienta, condimento verde.
PREPARACIÓN

Cortar la carne en tiras, reservar.

Cortar en rodajas la cebolla y el puerro. Cortar en tiras los morrones y zucchini.

Sellar la carne en wok, retirar y reservar.

Saltear con agua en wok a fuego fuerte la cebolla, luego agregar los morrones, puerros y zucchini. Continuar cocción a fuego más bajo, por último incorporar la carne previamente sellada, condimentar y culminar la cocción.

Servir acompañado con timbal de arroz.

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